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1.把红薯凉粉切成片备用。
2.葱处理干净切成葱花备用。
3.起锅烧油,7成热时把红薯粉倒入锅里煎,煎至两面金黄撒上葱花,继续煎炒,待葱花熟了可出锅,出锅香满屋,吃在嘴里有嚼劲,Q弹,煎了一大盘吃的净光。