音乐餐厅，是边吃饭，边喝酒，边听歌，在如今很火爆。詹宗德，曾是美食界NO.1，音乐茶餐厅“胡桃里的老总。
现在的餐饮业，更突出环保的理念。他的创业历程，还是非常成功的。
年轻人中，更喜欢这种新颖的感觉。因为他们在职场，生活中难免会有压力。所以，也是一种解压的方式。
而现在，以90后为主的群体较多。
音乐，就是胡桃里身上最明显的特色。此外，川菜馆子，文艺范，红酒吧，也是这里十分显著的特点。
很多人都很喜欢，这样的氛围。在那里，不光是单纯的吃饭。还会让心情变得更好，仿佛跟上了时尚潮流。
詹宗德表示过，午餐，下午茶，晚餐，酒吧，每个时段提供的服务，都不尽相同。用户对于音乐，食品的要求不同。
可以看出，他是个很心细的人，敢做敢闯。并且要求也很严格。
如今，目前胡桃里在全球388家，国内有382 家，海外6 家，覆盖了260多座城市。
