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血橙有几个品种(盘点血橙的5大品种!)

时间: 2024-12-02 08:00:16

喜欢吃橙子的朋友都知道,血橙不仅味道鲜美、营养价值也比普通橙子更高!


血橙家族发展至今,已延伸出了多个品种,不同品种的果皮颜色、血丝含量、口感等均略有不同。目前市面上常见的血橙主要有以下5种。


1.西西里岛血橙



西西里岛血橙来自意大利,种植于埃特纳火山附近,其花青素含量更高,血色更丰富。果肉通常呈深红偏紫的颜色,口感细腻鲜嫩、纤维感低。


2.玫瑰香橙



玫瑰香橙同样源自意大利,是血橙中极好分辨的一种。它的果皮被晕染了一圈玫瑰色,浑身散发出玫瑰芳香。果大皮薄、没有果核、味甜多汁,是血橙中“贵妇”级别的存在。


3.塔罗科血橙



塔罗科血橙是血橙家族的“大块头”,平均单果重约193克左右。果皮光滑呈鲜橙色、还带有一丝红色的“腮红”。在我国主要种植在四川、重庆一代。


少核甚至无核、可食率高,口感较其他品种更甜!塔罗科血橙的果肉“血色”不如其他品种那般明显,因此也被称为“半血”血橙。


4.红玉血橙


红玉血橙又名路比血橙,主产地中海国家,我国四川栽培较多。果形略扁圆形,充分成熟后果皮上通常有深红色、或紫红色的斑点。皮薄肉厚、可食率高,但也因此不耐储存。


红玉血橙的果肉通常呈橙色带紫色斑纹或全面的紫红色,属于血橙中颜色较深的品种,品尝起来和“玫瑰香橙”一样有玫瑰香。


5.摩洛哥血橙



摩洛哥血橙听名字就很“哥特风”,长得也的确比别人更别致。它的果皮通常为深橙色,带一点葡萄酒色的纹理。


果肉分为好几种情况,有带宝石红色的橙色纹理、鲜红色、绯红色,甚至呈现出吓人的“黑红色”,因此也被称为“全血”血橙。

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