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油条为什么要两根一起炸(“单身”的油条太“孤单”)

时间: 2024-11-01 08:15:31


文章的开头从油条为什么要两根一起炸说起,“油条之所以要两根贴在一起炸,是因为单根油条炸的时候,油条膨胀不起来”。


主要是因为两根贴在一起的位置,是不直接接触油的部分,油条的膨胀是因为碳酸氢钠遇到高温的油分解成二氧化碳,才让油条膨胀起来。


可是单根油条,在碳酸氢钠还没有来得及分解足够多的二氧化碳时,就已经被高温油炸成定型,油条就没有了膨胀的空间,中间的部位也不容易熟透。


单根的油条,不管是长条形的,还是其他形状的,只要是单根,都是两根在一起比单根更容易膨胀起来。


也许你可能看不明白天其中的原理,但是油条的这种现象,让人又开始相信爱情了。


“单身”的油条太“孤单”,瘦瘦的身躯,看起来就憔悴不堪。可是两根在一起的油条却是幸福的,紧紧拥抱在一起,看起来都是爱意,甚至最后一块变成两个胖子。


有人会问,三根油条,那岂不是三角恋?其实三根油条放一起,会导致油条体积过大,炸的时间要长,会导致外面焦了,里面还没熟。这样一说,总有一根要受伤离开。



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